福岡市中央区天神の博多屋台さつまや/博多ラーメン やきとり 

福岡市中央区天神の博多屋台さつまや/博多ラーメン やきとり

福岡市中央区天神の博多屋台「さつまや」は博多ラーメン、焼きラーメン、焼き鳥、地鶏、おでん等、豊富なメニューを取り揃えております。
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メニューのご紹介

~焼~

~焼~メニューのご紹介です。
鉄板焼きや串焼き等、ビールのおつまみにいかがでしょうか。

・地鶏の鉄板焼き
正真正銘、薩摩(鹿児島)の地鶏を丹念に鉄板で焼き上げた一品です。
しっかりとした地鶏のうま味を、表面を一気に焼き上げる事でぎゅっと閉じ込めました。
お客様にアツアツの地鶏を食べていただく為に、鉄板で提供しています。
地鶏ならではの濃厚な味わいと歯ごたえのある食感をお楽しみください。

「秘伝の酢醤油」とお好みで大分名産「ゆずごしょう」をつけて、ねぎたっぷりの地鶏を召し上がれ。

・牛のさがりステーキ
牛の横隔膜を炭火でさっと焼き上げました。 柔らかくて、とてもおいしい一品です。 肉のうまさを逃がさぬように気を配りながら、表面はしっかり焼き上げ、 中はジューシーに仕上げます。
ステーキ店でだされている味に負けない一品を 屋台で軽く頂くのが博多の大人の粋なところ。
塩で召し上がるのもよし、特製の酢だれとゆずごしょうで召し上がるのもよし。
お好みでいろいろと楽しめます。

・焼きあご
「あご」とはトビウオの別名で長崎県の特産品でもあります。空を飛ぶ事の出来る この魚は古くから縁起物とされ博多の雑煮には欠かせない魚です。
淡白であっさりしたこの魚の天日干しを、炭火で香ばしく焼いてお出しします。
噛めばかむほどでてくるおいしさは、「食べたらアゴが落ちるほどおいしい」と 言われて名前がついた事に納得できるかも。 お好きな数だけお焼きします。
本当にアゴが外れないようにご注意ください。

・串焼き
一番のお薦めは「豚バラ」。博多では焼き鳥と言えばまず豚バラなんです。
焼き鳥食べにいっているのになぜか豚。これが博多流。
脂のたっぷりのった厚みのある豚バラを、豪快に炭火であぶります。
つぎに「せせり」。鶏の首の部分の肉で、とにかく柔らかくておいしい。
あと、「なんこつ」に「砂ズリ」「つくね」「鶏皮」・・・。
あ〜、もう全部おいしいけん、食べてみんしゃい。 はっきり言って、屋台で炭はコスト的に厳しいんですが、お客さんの笑顔のため にがんばらさせていただきます。
炭の上が寂しい時にぜひご注文ください。

~焼~メニューのご紹介です。

料金一覧

  • ~焼~

    さつまやの~焼~メニュー

    地鶏の鉄板焼き
    -----------------------------------------------¥700
    牛のさがりステーキ
    -----------------------------------------------¥1,000
    焼きあご
    -----------------------------------------------¥150
    串焼き
    -----------------------------------------------¥120~

  • ~炒~

    さつまやの~炒~メニュー

    丸腸炒め
    -----------------------------------------------¥800
    豚キムチ
    -----------------------------------------------¥500
    ズリもやし炒め
    -----------------------------------------------¥450
    豚ニラ玉
    -----------------------------------------------¥550

  • ~揚~

    さつまやの~揚~メニュー

    きびなごの天ぷら
    -----------------------------------------------¥500
    明太子の天ぷら
    -----------------------------------------------¥800
    ちくわチーズの磯辺揚げ
    -----------------------------------------------¥500
    ズリ唐揚げ/バラ唐揚げ
    -----------------------------------------------¥650

  • ~麺~

    さつまやの~炒~メニュー

    焼きラーメン
    -----------------------------------------------¥750
    博多ラーメン
    -----------------------------------------------¥550
    もやしラーメン
    -----------------------------------------------¥650
    キムチラーメン
    -----------------------------------------------¥650

    チャーシューメン
    -----------------------------------------------¥800
    替え玉
    -----------------------------------------------¥150

  • ~単品~

    さつまやの~揚~メニュー

    ・おでん
    -----------------------------------------------¥130~
    ・さつま揚げ
    -----------------------------------------------¥300
    ・チャーハン
    -----------------------------------------------¥650
    ・白飯
    -----------------------------------------------¥200

  • ビール

    さつまやの~炒~メニュー

    ・生ビール
    -----------------------------------------------¥550
    ・瓶ビール
    -----------------------------------------------¥550
    21時までタイムサービスで¥500です!

  • 焼酎

    ・黒霧島(芋焼酎)/壱岐の島(麦焼酎)/
     白缶(米焼酎)
      お湯割り
      ---------------------------------------¥300
      水割り
      ---------------------------------------¥350
      ロック
      ---------------------------------------¥350
      ウーロン割り
      ---------------------------------------¥350

    ・島美人
    --------------------------------------------¥400
    ・赤霧島
    --------------------------------------------¥500

  • 酎ハイ

     ・梅サワー
     ------------------------------------------¥350
     ・ライム
     ------------------------------------------¥450
     ・レモン
     ------------------------------------------¥450
     ・カルピス
     ------------------------------------------¥450
     ・ウーロン
     ------------------------------------------¥450
     ・カシスソーダ
     ------------------------------------------¥450
     ・カシスウーロン
     ------------------------------------------¥450

  • 日本酒

    ・繁桝
    -------------------------------------------¥400

  • ハイボール

     ・ハイボール
     ------------------------------------------¥450

  • ワイン

    ・グラスワイン(赤ワイン)
    -------------------------------------------¥450

  • ウィスキー

     ・サントリー角瓶(シングル)
     ------------------------------------------¥350
     ・サントリー角瓶(ダブル)
     ------------------------------------------¥500

  • 梅酒

    ・梅酒(ロック)
    -------------------------------------------¥400

  • ソフトドリンク

     ・ウーロン茶
     ------------------------------------------¥250
     ・カルピスジュース
     ------------------------------------------¥300
     ・コーラ
     ------------------------------------------¥200
     ・オレンジジュース
     ------------------------------------------¥200